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子どもと作る休日ごはん!vol.4「手打ちうどん」

プレゼント応募期間 2022年10月3日(月)~ 2022年10月31日(月) ※終了しました

#All #0~2歳 #3~6歳 #7~10歳

今回は、「手打ちうどん」を作ります!

この記事のもくじ

[とじる]

0歳〜10歳のお子さまを持つパパママへ♪
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この記事で紹介している商品は、プレゼントキャンペーン対象商品です!
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家族みんなで楽しめる「手打ちうどん」を作ります!
動画はこちらから、ご覧ください!​
 



子どもと作る休日ごはんとは?


親子で料理をするという体験や経験を通して、五感の発達や物事への好奇心を育む企画です。
今回料理を紹介してくれた蓮池先生は、レシピ開発やフードコーディネート・テレビ番組の料理監修などで活躍されています。
 
蓮池先生は、
「実際に食材を見て、触れて、臭いをかいで、音を聞いて、食べて、子供の五感を養うことができるのが料理です。
そして、想像力をはぐくみ、食べることの大切さや、手作りの食を通じて愛情を実感することができます」と教えてくださいました。
 
平日はなかなか子どもと料理する時間はとれないかもしれません。
だからこそ、時間のある休日に食を通じて子どもとふれあって料理を作ってみませんか?


手打ちうどんのつくりかた


今回は、「手打ちうどん」を手作りします。
親子で楽しみながら、蓮池先生とあゆむくんと一緒に作ってみましょう!
 

手打ちうどんのレシピ
■材料

  • 中力粉(うどん粉)   200g
  • 水   110~120ml
  • 塩   小さじ1

 


①水に塩を入れよく混ぜ溶かします。
塩のつぶつぶがなくなるまで混ぜてください。
 
 


②小麦粉をふるっていきます。
 
 


③小麦粉の中に塩水を3回から4回に分けて入れていきます。
水を入れたらそのつどよく混ぜてください。
 
 


④全部入れ終わったら、手でこねてひとまとまりにし、丸めていきます。
 
 


⑤厚手のビニール袋(ジップロックなど)の真ん中に生地を入れます。
そして、丸めた生地を足でふんで伸ばしていきます。
※袋の口を少し開けておくと、やりやすいです。
 
 

 


⑥生地がある程度広がったら袋の中で折りたたんで、また踏んでいきます。
これを5~6回繰り返します。
 
 


⑦踏み終わったら丸めて常温で1時間ほど寝かします。
 
 


⑧「手順⑥」と同様に足で踏んで平らに伸ばしたら、打ち粉をしたまな板に取り出し上からも打ち粉をして、綿棒で平らに伸ばします。
はじめは“ぎゅっぎゅっ”と押しながら伸ばします。
 
 


⑨少し伸びたら90度回転させてさらに伸ばします。
⑩今度はひっくり返して“ころころ”と伸ばしていきます。
 
 


⑪伸ばした生地を三つ折りにして、5mm幅に切ります。
切る道具は定規の角度がついているほうを使います。
※子ども用包丁を用いても構いません。
切ったうどんは伸ばしてバットに広げます。
 
 


⑫たっぷりのお湯を沸かし、粉をかるく落としたうどんを入れ3〜5分ほど茹でます。
※入れたらすぐにほぐしてください。
 
 


⑬茹で上がったらざるにとって氷水でしめます。
 
 


⑭水をよく切り、ざるにあげて完成です!
 
 


キッズアライズのまとめ


今日は、お子さんと一緒に楽しい「手打ちうどん」に挑戦しました。
完成するまで、少し時間がかかりますが・・・
サラサラのうどん粉が、ツルツルの「うどん」に変化する工程を楽しんでみてください!
家族みんなで、踏み踏みしながら腰のあるツルツルな「うどん」を作って美味しく食べてみてくださいね!
親子で一緒に料理を楽しみましょう!

動画はこちらからもご覧いただけます!
YouTube


真空断熱ストローボトルを各色5名様、計10名様にプレゼント!

お子様はもちろん、大人も使える保冷専用のボトルです♪

プレゼントの応募受付は終了しました。
たくさんのご応募ありがとうございました。

プレゼント詳細

応募期間
10月3日(月)~10月31日(月)まで
※「子育て応援グッズ プレゼントキャンペーン」対象商品です♪
当選人数
各色5名様、計10名様にプレゼント
応募条件
キッズアライズ会員様

※プレゼント応募はキッズアライズの会員特典です♪
かんたんな登録ですので、ぜひご登録ください。
会員登録(無料)はこちら
発送時期
11月中旬
商品情報
「真空断熱ストローボトル ライトブルー」の商品情報はこちら
「真空断熱ストローボトル ライトピンク」の商品情報はこちら
プレゼント商品

THERMOS(サーモス) 真空断熱ストローボトル ライトブルー【5名様】

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注意事項

  • 応募にはキッズアライズへの会員登録が必要です。
  • お一人様、1商品1回のみご応募いただけます。
  • 応募情報に誤りがある場合、賞品が発送できませんのでご注意ください。
  • 賞品の発送は2022年11月中旬を予定しておりますが、諸事情により多少前後する場合もございますことをあらかじめご了承ください。
  • 厳正な抽選のうえ、当選者を決定いたします。当選の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。
  • 賞品は応募情報に記載されているご住所宛に発送させていただきます。プレゼントの発送は日本国内に限らせていただきますが、発送先確認のためキッズアライズ事務局よりご連絡をする場合がございます。
  • 賞品のデザイン、色、仕様などは変更になる場合がございます。応募期間中ないしは当選後の賞品の変更・交換はできません。
  • 都合により賞品、スケジュール等が変更となる場合もございますのであらかじめご了承ください。
  • 応募受付の確認や当選に関するお問合せは受け付けておりません。予めご了承ください。
  • 当社は、当選者に関する情報を賞品提供企業と共有する場合がございます。
  • メールのドメイン指定受信を設定している場合は「@kids-allies.com」からの受信を許可してください。
  • ネット接続料はお客様自身のご負担になります。
  • 当社が不正な応募と判断した場合には、賞品受領の権利を無効とさせていただく場合がございます。
  • お客様は上記の応募注意事項をすべてご確認いただき、同意いただいたうえで応募いただいたものとみなします。

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